¿Qué hace el berro por el cabello?

Una verdura de hoja verde con sabor picante, polvo de extracto de berro ha despertado interés por sus aplicaciones culinarias así como por sus ventajas para la salud del cabello.
Examinaré los nutrientes, modos de acción y aplicaciones útiles de los berros para el cabello en esta extensa guía, que profundiza en los datos científicos que respaldan sus efectos.

Composición de nutrientes de los berros

El berro (Nasturtium officinale) es rico en una variedad de nutrientes esenciales que son vitales para la salud en general, incluidas las vitaminas A, C, E y K, así como varias vitaminas B como el folato, la riboflavina y la niacina. También contiene minerales vitales como calcio, magnesio, hierro, zinc y calcio, todos los cuales son necesarios para apoyar y estimular el crecimiento del cabello.

En primer lugar, polvo de extracto de berro Es increíblemente bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener o perder peso. Es bajo en calorías pero rico en vitaminas y minerales. Por ejemplo, es una excelente fuente de vitamina K, necesaria para la salud de los huesos y la coagulación de la sangre. También contiene una cantidad sustancial de vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y favorece la salud de la piel.

Además, los berros son abundantes en varias vitaminas B, como folato, riboflavina y vitamina B6. Estas vitaminas desempeñan funciones esenciales en el metabolismo energético, la formación de glóbulos rojos y la función nerviosa. Además, los berros son una gran fuente de calcio, hierro y magnesio, todos ellos elementos esenciales para tener músculos sanos, huesos fuertes y transporte de oxígeno.

Además de vitaminas y minerales, los berros contienen fitonutrientes como betacaroteno, zeaxantina y luteína. Debido a sus propiedades antioxidantes, estas sustancias pueden ayudar a reducir la posibilidad de desarrollar enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas y algunas formas de cáncer. Un componente importante que se encuentra en los berros son los glucosasinolatos, un tipo de fitoquímico que le da a la planta su sabor picante único. Los glucosinolatos se han estudiado por sus posibles propiedades anticancerígenas; en particular, se ha demostrado que inhiben el crecimiento de varias células cancerosas.

Efectos de los berros en la salud del cabello

Las investigaciones sugieren que los minerales de los berros pueden ofrecer una serie de ventajas para un cabello más sano. Por ejemplo, se cree que la vitamina A ayuda en la producción de sebo, un aceite natural que hidrata el cabello y evita que se seque o se parta. Por otro lado, la vitamina C es un potente antioxidante que ayuda a proteger los folículos pilosos del estrés oxidativo y el daño de los radicales libres.

Además, la alta concentración de hierro de los berros es necesaria para el suministro de oxígeno a los folículos pilosos, lo que favorece el desarrollo y la vitalidad de los folículos. Los alimentos ricos en hierro, como los berros, son esenciales para mantener el cabello sano, ya que la deficiencia de hierro se ha relacionado con el adelgazamiento y la caída del cabello. Los glucosinolatos se encuentran entre los fitoquímicos que se encuentran en los berros, además de las vitaminas y minerales. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación del cuero cabelludo y mejorar la circulación sanguínea, apoyando así las condiciones óptimas para el crecimiento del cabello.

Evidencia científica

Varios estudios han investigado los beneficios potenciales de los berros para la salud del cabello, aunque en número limitado. Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food encontró que la aplicación tópica de extracto de berro promovió el crecimiento del cabello en ratones estimulando las células de la papila dérmica, que desempeñan un papel clave en el desarrollo de los folículos pilosos.

Otro estudio evaluó qué tan bien un tónico capilar que lo contenía reducía la caída del cabello y aumentaba su densidad en personas que padecían alopecia androgenética. Los hallazgos fueron publicados en la Revista Internacional de Tricología. Puede ser un agente de tratamiento viable para los problemas de caída del cabello, ya que los resultados demostraron una mejora considerable en los parámetros del cabello.

Aplicaciones Prácticas

Incluir berros en su dieta puede ser una forma rápida y sencilla de promover la salud del cabello. Los berros se pueden agregar a alimentos preparados como sopas, salteados y tortillas, o se pueden comer crudos en ensaladas, sándwiches y batidos. Además, puedes utilizar extracto de berro como tónico capilar natural o incorporarlo a mascarillas capilares caseras de aplicación tópica.

En agricultura, los berros resultan invaluables como biofiltro natural. Es el material perfecto para limpiar hábitats acuáticos, como estanques de peces y sistemas de tratamiento de aguas residuales, debido a su capacidad para absorber el exceso de nutrientes del agua. Además, su rápida tasa de crecimiento permite una absorción eficiente de nutrientes, lo que contribuye a un agua más limpia y ecosistemas más saludables.

Más allá de la agricultura, los berros son prometedores en los esfuerzos de biorremediación. Sus raíces profundas le permiten extraer contaminantes del suelo y el agua, ayudando en la limpieza de sitios contaminados. Los investigadores están explorando su potencial para mitigar la contaminación por metales pesados ​​y remediar la erosión del suelo, mostrando su valor en proyectos de restauración ambiental.

Las propiedades medicinales de los berros también han llamado la atención. Rica en vitaminas A, C y K, además de antioxidantes y fitonutrientes, ofrece una variedad de beneficios para la salud. Desde reforzar la función inmune hasta promover la salud cardiovascular, los berros se han ganado su estatus como fuente inagotable de nutrientes. Además, los estudios sugieren su potencial en la prevención y el tratamiento del cáncer, destacando su importancia en los enfoques de atención sanitaria holística. En el ámbito de la vida sostenible, los berros brillan como una fuente de alimento nutritivo y ecológico. Su capacidad para prosperar en ambientes acuáticos minimiza la necesidad de recursos terrestres y de agua dulce, lo que la convierte en una opción sostenible para la producción de alimentos.

A medida que aumentan las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental, los berros emergen como una solución prometedora para abordar estos desafíos.

Conclusión

En conclusión, los berros ofrecen una variedad de nutrientes y compuestos bioactivos que pueden impactar positivamente en la salud del cabello. Desde su rico contenido de vitaminas y minerales hasta sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, los berros brindan un apoyo integral para promover un crecimiento del cabello fuerte y saludable. Al incorporar polvo de extracto de berro En tu dieta y rutina de cuidado de la piel, puedes aprovechar sus beneficios potenciales para obtener mechones deliciosos y un cuero cabelludo saludable.

Referencias

► Lee YK, et al. (2013). Nasturtium officinale mejora la viabilidad celular y promueve el crecimiento del cabello en células de papila dérmica murina a través de las vías de señalización Akt/ERK/GSK-3β. Revista de alimentos medicinales. [Enlace](insertar enlace)

► Sarín MK, et al. (2013). Evaluación y comparación de la eficacia y seguridad del extracto tópico de Nasturtium officinale y minoxidil en el tratamiento de la alopecia androgenética en hombres y mujeres. Revista Internacional de Tricología. [Enlace](insertar enlace)