Polvo de esteviósido
Otros nombres: esteviósido
MF: C38H60O18
Número EINECS: 260-975-5
Nº CAS: 57817-89-7
Apariencia: Polvo blanco
Aplicación: industria alimentaria
Prueba: HPLC UV
Especificación: 99%
Vida útil: 2 años
Certificados: ISO9001:2015/ISO22000/Halal/Kosher/HACCP
- Entrega rápida
- Garantía de Calidad
- Servicio al cliente 24 / 7
Introducción del producto
¿Qué es el esteviósido en polvo?
Polvo de esteviósido, obtenido de las hojas de la planta Stevia rebaudiana, se está ganando un amplio respeto como un azúcar característico con colosales ventajas médicas.
Polvo de Stevia es un nuevo edulcorante natural derivado de la stevia (u hojas de stevia), una hierba de la familia compuesta que se ha utilizado en América del Sur durante siglos como sustituto de las hierbas y del azúcar. Los datos de la industria internacional de edulcorantes muestran que la stevia se ha utilizado ampliamente en Asia, América del Norte, América del Sur y los países de la Unión Europea en la producción de alimentos, bebidas y condimentos. China es el principal productor mundial de steva. Algunos fabricantes de refrescos, como Coca-Cola, también ofrecen bebidas con sabor a stevia.
Ingredientes y características funcionales
EL Polvos Básicamente se compone de glucósidos de esteviol, siendo el esteviósido y el rebaudiósido A las mezclas predominantes. Estos glucósidos aumentan su sabor dulce sin las calorías adicionales asociadas con los azúcares habituales. Sobre todo, es elogiado por su naturaleza sin calorías, lo que lo convierte en una opción popular para los consumidores conscientes de la salud.
Tendencias del mercado y perspectivas futuras
1. Demanda creciente: La creciente atención al bienestar y la salud ha dinamizado el interés por los azúcares regulares, impulsando Polvo de esteviósido en el centro de atención. Los compradores buscan cada vez más alternativas al azúcar, dada la avalancha de problemas médicos relacionados con el estilo de vida.
2. Tendencias de salud y bienestar: Se ajusta consistentemente con los patrones continuos de bienestar y salud. Su capacidad para brindar placer sin aumentar el aumento de peso o los picos de glucosa lo posiciona como una opción atractiva para las personas que planean tomar mejores decisiones dietéticas.
3. Apoyo regulatorio: Ha adquirido aval administrativo en diferentes países como sustancia agregada a los alimentos, respaldando aún más su potencial de mercado. La afirmación de su seguridad y regularidad ha preparado para su consideración en un gran número de artículos de alimentación y refrescos.
Especificaciones y parámetros
Artículos y resultados | ||
Asunto | Especulación. | Resultado |
Prueba física y química | ||
Apariencia | Polvo fino de color blanco a blanquecino | Polvo blanco |
Sabor | Dulces | Dulces |
Rebaudiósido A (base seca,%) | ≥ 98% | 98.2% |
Pérdida por secado(%) | ≤5.0% | 0.2% |
Ceniza(%) | ≤1.0% | 0.05% |
PH, 1% en agua | 4.5 - 7.0 | 6.0 |
Arsénico (As) | ≤1.0ppm | No detectado |
Cadmio (Cd) | ≤1.0ppm | No detectado |
Plomo (Pb) | ≤0.5ppm | No detectado |
Mercurio (Hg) | ≤0.1ppm | No detectado |
Solventes residuales | Metanol, ≤200 ppm Etanol, ≤3000ppm | <50 ppm 426ppm |
Prueba microbiológica | ||
Recuento de placas aeróbicas | ≤1000cfu / g | <10 ufc / g |
Moldes y levaduras | ≤100cfu / g | <10 ufc / g |
Escherichia coli | <3.0 MPN / g | <3.0 MPN / g |
Salmonella, | Negativo / 25g | Negativo |
Vida útil y almacenamiento | 2 años. Lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz intensa y del calor. | |
Conclusión | Cumple con las especificaciones |
Función
◆ Sustituto del azúcar: El Polvo sirve como un excelente sustituto del azúcar, aportando dulzura sin el impacto calórico. Esto lo convierte en una opción ideal para personas que controlan el peso y personas con diabetes. El esteviósido es una buena opción para las personas que necesitan controlar sus niveles de glucosa, ya que no aumenta los niveles de glucosa en sangre como lo hace el azúcar normal. Su utilización en diferentes alimentos y bebidas considera la elaboración de opciones bajas en calorías y sin azúcar, atendiendo a las necesidades de los consumidores conscientes del bienestar.
◆ Salud dental: A diferencia del azúcar, Polvo de esteviósido no contribuye a la caries. Su uso en productos para el cuidado bucal está ganando popularidad, promoviendo la salud dental y al mismo tiempo ofreciendo un sabor dulce. La naturaleza no cariogénica del esteviósido lo convierte en un ingrediente importante en la pasta de dientes, el enjuague bucal y otros productos de limpieza bucal, brindando un sabor dulce sin comprometer la salud dental. Al reducir el riesgo de caries dental, el esteviósido favorece la salud bucal en general y ofrece una alternativa al azúcar natural y respetuosa con los dientes.
◆ Propiedades antioxidantes: El esteviósido muestra propiedades de refuerzo celular, lo que aumenta sus posibles ventajas médicas más allá del relleno como azúcar. Los agentes preventivos del cáncer ayudan a combatir la presión oxidativa en el cuerpo, protegiendo a las células del daño causado por los extremistas libres. La presencia de agentes preventivos del cáncer en el esteviósido puede ofrecer beneficios adicionales para la salud, incluidos los efectos mitigantes esperados y, en general, la seguridad celular. La incorporación de esteviósido en las opciones dietéticas no sólo proporciona dulzura con un impacto mínimo sobre el azúcar en la sangre, sino que también ofrece el potencial de apoyo antioxidante, lo que contribuye al bienestar general.
Los campos de aplicación
1. Alimentos y Bebidas: En la industria de alimentos y refrescos, It se utiliza con la mayor frecuencia posible para mejorar bebidas, pasteles y golosinas. Su versatilidad lo hace ideal para aplicaciones tanto frías como calientes.
2. Productos farmacéuticos: La industria farmacéutica lo utiliza en la definición de recetas específicas y suplementos para la salud, aprovechando su sabor natural y sus posibles beneficios médicos.
Tecnología Wellgreen
Como fabricante y proveedor líder de Polvo de esteviósidoWellgreen Technology destaca por su compromiso con la calidad y la innovación. Con un gran inventario y certificados completos, Wellgreen admite servicios OEM y ODM. Su servicio estándar integral garantiza una entrega rápida, un embalaje hermético y un soporte de prueba integral. Para consultas, comuníquese con Wellgreen Technology al wgt@allwellcn.com.
Conclusión
Polvo de esteviósido surge como una dulce revolución, ofreciendo una alternativa natural y más saludable a los azúcares tradicionales. Sus aplicaciones flexibles, combinadas con patrones de mercado que se inclinan hacia decisiones conscientes del bienestar, lo posicionan como un miembro central en la escena azucarera mundial. A medida que los compradores buscan cada vez más opciones razonables y orientadas al bienestar, el artículo está listo para continuar con su desarrollo y recepción.
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