Polvo de flor de guisante de mariposa

¿Qué es el polvo de flor de guisante de mariposa?

Polvo de flor de guisante de mariposa, También conocido como polvo de guisantes de mariposa, polvo de té de hierbas de guisantes de mariposa, polvo de té de hierbas de guisantes azules o incluso polvo de matcha azul, es uno de los mejores pigmentos azules totalmente orgánicos para bebidas y alimentos. En realidad, se elabora a partir de flores secas de clitoria ternatea.

La esencia de flor de guisante de mariposa es rica en otros componentes energéticos, como antocianinas, alcaloides, flavonoides, etc. La esencia de flor de guisante de mariposa generalmente se vende en polvo o incluso en forma líquida y se utiliza como ingrediente en productos naturales, nutracéuticos, cosméticos e ingredientes alimentarios, por nombrar algunos. Además, la esencia de flor de guisante de mariposa también se agrega a diferentes comidas y bebidas como té de hierbas, sopa, extraerlos así como helado.

El polvo de flor de guisante de mariposa es soluble en espolvoreo y no contiene grasas, grasas ni azúcar. El color celestial en realidad proviene del componente principal antocianina. El valor del PH puede alterar fácilmente el tono del polvo de flor de guisante de mariposa en el servicio. Cuando el servicio es realmente ácido, el color cambiará hacia el morado o incluso el rojo; Si bien el producto es alcalino, el color será realmente fresco.

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COA

Función

□ Colorante alimentario natural: El polvo de flor de guisante mariposa se utiliza principalmente como colorante alimentario natural. Su color azul vibrante puede agregar un elemento visual atractivo a diversos platos y bebidas.

□ Propiedades antioxidantes: El polvo de matcha azul contiene antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres dañinos que pueden causar estrés oxidativo. Se cree que los antioxidantes tienen varios beneficios para la salud, incluida la reducción de la inflamación y el apoyo al bienestar general.

□ Potencial de estimulación inmunológica: el polvo es rico en flavonoides, que son compuestos vegetales conocidos por sus posibles propiedades de estimulación inmunológica. El consumo de polvo de flor de guisante de mariposa puede favorecer un sistema inmunológico saludable.

□ Relajación y alivio del estrés: Las prácticas de la medicina tradicional sugieren que el polvo de flor de guisante tiene efectos calmantes y puede promover la relajación. A veces se utiliza en infusiones o infusiones de hierbas para ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.

«Aplicación».

1. Colorante alimentario natural: debido a su color azul dinámico, el polvo de flor de guisante de mariposa se utiliza con frecuencia como colorante alimentario natural. Se puede agregar a masas, rebozados, glaseados y otros platos para darles un color azul o incluso morado.

2. Tés e infusiones: El polvo de flor de guisante de mariposa se puede remojar en agua tibia para producir un té de hierbas azul dinámico. Se puede agregar extracto de limón u otros ingredientes ácidos para modificar el color hacia el morado. El té de hierbas se puede disfrutar caliente o incluso frío y, en algunos casos, se combina con otras hierbas o incluso tiene sabores más complejos.

3.Batidos y bebidas: agregue una cucharadita o dos de polvo de flor de guisante a batidos, jugos, limonadas o cócteles sin alcohol para impartir un hermoso color azul. También se puede utilizar para crear bebidas en capas combinándolo con otros ingredientes coloridos.

4. Productos horneados: Polvo de flor de guisante de mariposa se puede incorporar a productos horneados como pasteles, muffins, galletas y panqueques para agregar un tinte azul o morado natural. Lo mejor es experimentar con pequeñas cantidades para lograr la intensidad de color deseada.

Embalaje

Certificado

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