Extracto de levadura
Nombre del producto: Extracto de levadura
Apariencia: polvo amarillo claro
Especificación: 40% -80%
Tamaño de partícula: 100% hasta malla 80
Método de prueba: UV/HPLC
Aplicación: alimentos, bebidas, productos sanitarios, industrias cosméticas.
Embalaje: 1-5 kg/bolsa de papel de aluminio; 25 kg/tambor u OEM
Certificados: ISO9001:2015/ISO22000/Halal/Kosher/HACCP
- Entrega rápida
- Garantía de Calidad
- Servicio al cliente 24 / 7
Introducción del producto
1. ¿Qué es el extracto de levadura?
Extracto de levadura, deducido de las células de la levadura, es un componente alimenticio notable y totalmente natural que cuenta con una variedad emocional de nutrientes esenciales y compuestos bioactivos. Con su composición en gran parte concentrada, el producto actúa como un verdadero estafador, ya que ofrece una gran cantidad de deliciosos avances y ventajas nutritivas. Su versatilidad no conoce límites, ya que no se utiliza en ninguna parte dentro de la asiduidad alimentaria, perfeccionando las biografías gustativas de brumas, salsas, snacks y, de hecho, las siempre accesibles reflexiones listas para comer.
2. COA
Físico y químico Pruebas | ||
Asunto | Especificaciones | Resultado |
Apariencia | Polvo amarillo claro a amarillo | En cumplimiento |
Olor y sabor | Característica | En cumplimiento |
Analisis granulometrico | NLT 95% a través de malla 80 | En cumplimiento |
Residuos en ignición | ≤15.0% | 4.92% |
Pérdida en el secado | ≤6.0% | 3.87% |
Nitrógeno total | ≥ 9.0% | 11.41% |
Nitrógeno amino | ≥ 3.0 | 4.12% |
NaCl | ≤5.0% | 3.04% |
Sal de amonio | ≤1.5% | 1.0% |
PH | 4.0 7.0 ~ | 5.56 |
Microbiológico Pruebas | ||
Recuento total de placas | ≤1000cfu / g | En cumplimiento |
Molde de yeso | ≤100cfu / g | En cumplimiento |
la E.coli | No detectado | No detectado |
Salmonella, | No detectado | No detectado |
Vida útil y almacenamiento | 2 años. Lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz intensa y del calor. | |
Conclusión | Cumple con el estándar GB/T23530-2009. | |
3. Propiedades funcionales:
El producto es un componente proteico que ofrece varias propiedades funcionales. Es generoso en aminoácidos, nutrientes, minerales y nucleótidos, que se suman a sus diferentes funcionalidades. Algunas de las propiedades útiles vitales de polvo de extracto de levadura incluir
- Mejora del sabor: El producto tiene un delicioso sabor a umami, que constantemente se presenta como sustancial o caldoso. Mejora el perfil de sabor general de los alimentos, haciéndolos más deliciosos. - Mejora de la dieta: El producto es una fuente característica de nutrientes, minerales y aminoácidos. Mejora los detalles de los alimentos, haciéndolos más saludables.
- Mejora de la sensación en boca: La presencia de fusiones específicas en el producto mejora la sensación en boca y el aspecto de las particularidades del alimento. Puede aumentar el estruendo, la consistencia y la perfección de las nieblas, salsas y aderezos.
- La respuesta de Maillard: Extracto de levadura en polvo Contiene azúcares y aminoácidos reductores, que participan en la respuesta de Maillard durante la cocina. Esta respuesta da a los productos alimenticios un color marrón deseable y realza su sabor.
4. Versatilidad y Aplicaciones:
Extracto de levadura encuentra operaciones en diversas industrias debido a su versatilidad. Una parte de las áreas de operación cruciales del producto es: Asiduidad alimentaria: se emplea astronómicamente en la industria alimentaria por sus propiedades para perfeccionar el sabor. Se utiliza a menudo en deliciosos detalles como nieblas, salsas, golosinas y respaldos de carne. También se puede utilizar como una alternativa alternativa al glutamato monosódico (MSG).
- Asiduidad de refresco: El producto se emplea en la elaboración de bebidas avanzadas como la cerveza y el vino. Proporciona suplementos a la levadura durante el desarrollo e influye en el último perfil de sabor de los refrescos.
- Salud y alimentación: el producto es generoso en nutrientes, minerales y nucleótidos, lo que lo convierte en una solución importante en fuentes de alimentos prácticas y avances saludables. Puede mantener capacidades inexpugnables, desarrollar aún más la salud del estómago y dar energía.
- Alimentación de bichos: Extracto de levadura en polvo se emplea en los detalles del alimento para animales para mejorar la aceptabilidad y trabajar en la comestibilidad del suplemento. Puede estimular el crecimiento de microorganismos intestinales saludables, lo que mejora la salud de los animales.
5. Seguro de calidad
6. Paquete
7. Servicios OEM
8. Tendencias del mercado y perspectivas futuras:
La solicitud de polvo de extracto de levadura se ha ido expandiendo velozmente en los últimos tiempos. Agregar la demanda de los consumidores de marcadores limpios y componentes naturales ha sido un factor determinante. Ofrece un resultado natural y proteico para potenciar el sabor y la nutrición en los productos alimenticios. Se prevé que la solicitud será testigo de un mayor crecimiento a medida que los fabricantes continúen desarrollando operaciones innovadoras y respondiendo a diversas preferencias y restricciones saludables.
9.Conclusión:
Extracto de levadura es un ingrediente valioso en la industria alimentaria, que ofrece mejora del sabor, beneficios nutricionales y propiedades funcionales. Su versatilidad y aplicaciones en múltiples industrias lo convierten en un ingrediente buscado por los fabricantes. Con la creciente demanda de los consumidores de ingredientes naturales y de etiqueta limpia, se espera que el producto tenga un futuro prometedor en el mercado global.
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